Pessa’h 5784 dans votre assiette
Découvrez une délicieuse proposition de recette pour Pessa’h, concoctée avec amour par Yahad, le groupe des jeunes adultes, dans le cadre de nos incontournables Rendez-vous beteavone : Des crêpes casher le Pessa’h qui vous feront plonger dans une aventure culinaire pleine de saveurs et de traditions.
Ingrédients :
500 grammes de lait
1 sachet de sucre vanillé
80 grammes de sucre
300 grammes de fécule de Pomme de terre
1 cuillère à soupe d’huile ou 30 grammes de beurre
3 œufs
Préparation
1 – Mettre dans un bol la fécule, les sucres et ajouter le lait progressivement et bien mélanger.
2 – Ajouter l’huile et les oeufs un par un. Bien mélanger entre chaque œuf.
3 – Dans une poêle chaude / crêpière, mettre très peu de pâte (la fécule épaissit très vite et si c’est épais ça sera élastique) et faire cuire quelques secondes de chaque côté.
Voilà c’est prêt ! A vous de choisir la garniture : pâte à tartiner, sucre, confiture …. ce qui vous fera plaisir !
“Betheavon !”
